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适合做脱水甘蓝的品种有哪些

日期:2019/04/29 10:55 作者:脱水蔬菜
结球甘蓝是市场鲜销和加工脱水蔬菜的主要品种和原料。目前国内适合脱水加工的甘蓝品种并不多,种植面积较大的有京丰1号、奥奇娜、秋德等。
 
京丰1号:叶球紧实,扁圆形,绿叶层次多,单球重2.5~3.0千克,冬性较强,不易未熟抽薹,干物质含量高。从定植到商品成熟80~90天,丰产性突出,亩产可达6000~7500千克。该品种适应性广,是我国部分地区脱水加工出口甘蓝的首选品种。
 
奥奇娜:为从日本引进的保鲜脱水加工专用品种,该品种整齐度高,定植后65天收获,可以密植。结球紧实、不易裂球,球扁圆形,单球重1.5千克左右,耐寒、耐热,抗黑腐病和黄萎病,耐贮运,收获期长。
 
秋德:为从日本引进的适合保鲜出口的甘蓝新品种,高抗黄萎病兼抗黑腐病等,适应性强,栽培容易。其叶球扁圆形,结球紧实,整齐度高,定植后65天可长到1.6千克。
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