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洪山菜薹菜叶将制成脱水蔬菜销往韩国

日期:2019/07/15 10:27 作者:脱水蔬菜
 洪山菜薹全身是宝,除菜薹外,现在,它的叶子和根茎也有用了。
 
    记者昨日从第四届洪山菜薹文化节上获悉,武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司将和韩国公司合作投资1300万元,在江夏金口兴建一座菜薹叶片脱水加工厂,竣工后洪山菜薹叶片将做成脱水蔬菜,出口到韩国。
 
    今年10月,这家韩国公司来到洪山菜薹基地考察,希望将洪山菜薹的叶片制成脱水蔬菜销往韩国。韩国国内刚兴起食用菜薹菜叶做成的脱水蔬菜,对产品品质要求比较高。双方经过洽谈,决定在武汉本地兴建脱水加工厂。目前双方已签订协议,预计加工厂今冬动工,明年底完工并投产。
 
    据了解,双方还将合作,从洪山菜薹的紫色茎部和叶子中提取花青素,用于美容和食品添加剂领域。目前,该项目还在试产阶段。
 
    据悉,洪山菜薹菜叶、菜茎占洪山菜薹总产量的70%,过去都扔掉了,经过深加工后,预计可以给农民增收40%.
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