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新闻动态 产品资讯
  •   人们对于食品安全愈发重视,而脱水蔬菜作为食品行业的一个大类,自然也要做好相关的安全预防工作,特别是要对原料的保护,势必要将原料微生物含量控制在合理范围内,盛鑫源作...【阅读全文】
  •   山西周至县司竹镇300亩芹菜滞销,一斤8分钱都卖不出去。河北蔚县辣椒2毛钱一斤没人买,只能烂在地里。甘肃花菜滞销,只能喂羊蔬菜行业受时令以及市场行情的影响较大 ,一旦出现...【阅读全文】
  •   近年来随着全球经济一体化的发展,我国已经成为一个出口大国,其中脱水蔬菜的出口量就已经占到全年生产总量的一半。不过虽然出口形势良好,但盛鑫源认为要想进一步促进脱水蔬...【阅读全文】
  •   脱水蔬菜生产环节中常使用的两种脱水技术,一种是AD技术,一种是FD技术,这两种技术中AD技术比较被大众所熟知,为了增加广大客户对FD技术的了解,今天顶能就跟大家普及一下FD技术...【阅读全文】
  •   如果一个地区蔬菜产业出现了滞销,出现这种情况的原因很可能是种植户不善于经营品牌,市场上缺少蔬菜拳头产品;农户分散种植、分散经营大路菜,对市场不分析调研,没有准确的...【阅读全文】
  •   不同的季节,市面上热销的蔬菜品种也不一样,反季节蔬菜的购买现在来说也不是很困难,但是价格相对高出不少,不少人觉得还是尝尝当下新鲜上市的好了。 然而,脱水蔬菜的出现打...【阅读全文】
  •   近年来随着全球经济一体化的发展,我国已经成为一个出口大国,其中脱水蔬菜的出口量就已经占到全年生产总量的一半。不过虽然出口形势良好,但顶能认为要想进一步促进脱水蔬菜...【阅读全文】
  •   如果一个地区蔬菜产业出现了滞销,出现这种情况的原因很可能是种植户不善于经营品牌,市场上缺少蔬菜拳头产品;农户分散种植、分散经营大路菜,对市场不分析调研,没有准确的...【阅读全文】
  •   当前,我国脱水蔬菜出口蓬勃发展,但面对复杂的贸易壁垒非常无奈,带来了损失也不少,这些一方面是因为出口规范条例不够了解,另一方面也是因为缺乏专业的行业指导。 认为,现...【阅读全文】
  •   随着脱水蔬菜的方便性,易存储性,越来越被广大消费者接受及喜爱。然而,不免有些家庭主妇担心脱水蔬菜中是否有农药残留,脱水蔬菜该如何侵泡,清洗?用什么水清洗脱水蔬菜最...【阅读全文】
  •   新鲜蔬菜的含水量较高、体积大、质脆,一方面不利于长期储存,另一方面长途运输的费用较高、损伤多。脱水蔬菜的加工就解决了这些问题,不仅延长了蔬菜的储存期,而且减少了运...【阅读全文】
  •   为了确保脱水蔬菜品质,成品都必须经过一些列检验,今天顶能就来和大家聊聊生产中的感官指标以及检验方法吧。 脱水蔬菜的感官指标应该符合 色泽 应与原料固有的色泽相近或者一...【阅读全文】
  •   相信大家都能在超市或者市场上看到顶能脱水蔬菜的品牌,顶能拥有目前市场上最先进的冷冻真空干燥(FD)工艺,在同行业中处于领先水平。其实这并不是顶能成功的唯一原因,规范...【阅读全文】
  •   在众多的脱水蔬菜中,关于蒜粉的加工工序有很多种,但是在实际的应用情况下,采取的工序方法大多是如下这种: 1、选料:选用收获时叶黄秸枯,头大,瓣肉洁白、无病虫害、无机...【阅读全文】
  •   脱水蔬菜因其易于贮存和运输,食用起来又比较方便,受到了很多人的喜欢。而且相对于鲜菜而言,脱水蔬菜体积小、重量轻,在食用时还能保持原有的营养价值,发展的势头很是迅猛...【阅读全文】
  •   为了保证脱水蔬菜的成品质量,我们在脱水蔬菜的生产流程中需要采取一系列的质量控制措施,下面来为大家介绍各个环节的具体质量控制内容。 一)、控制褐变及色泽不均匀的措施...【阅读全文】
  •   烘干是脱水蔬菜热风干燥制造法的重要环节,通风是脱水蔬菜烘干的条件之一。通风量的选择对于脱水蔬菜的烘干效果有着重要的影响,如果通风量不够,蔬菜水分流失速度就会变慢,...【阅读全文】
  •   国际检测机构对脱水蔬菜的质量有191项检测指标,涉及农药残留、重金属、微生物污染等多个风险项目,如果有一项指标不合格,对方就会取消订单。7月10日,宁夏石嘴山市惠农区农技...【阅读全文】
  •   一般中国的本土葱是带着葱白连根挖起,消费习惯把它叶子掐掉,食用葱白,而睢县的小葱却是像韭菜一样割着卖,割完葱管里面又长出新葱来,能像韭菜一样割了一茬又一茬。 这是一...【阅读全文】
  •   脱水蔬菜的主要品种有胡萝卜、食用菌类、白菜、甘蓝和姜等。 脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空...【阅读全文】